名古屋栄 ドクターY'sセミナー ○○制限食とかではなく、食物アレルギーを避けながら栄養素を満遍なく頂くこと - 名古屋市中区「にしやま形成外科皮フ科クリニック」

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名古屋栄 ドクターY'sセミナー ○○制限食とかではなく、食物アレルギーを避けながら栄養素を満遍なく頂くこと

2015年04月23日

2015年4月18日に、第4回ドクターY'sクラブセミナーを「スシバー千十錦」にて行いました。

題名は、"心と身体がキレイになる幸せホルモン全開セミナー"です‼️

セミナーは御食事付きで、今回は「和フレンチ」。セミナーを聞いた後に、参加者の皆さんと和気あいあいと食事をしながら、健康と美に関する事について語り合います。

食べ方は、「ドクターにしやま由美式ダイエットプレート」の理論による、時計周りに順番に食べて健康になる方法です。

<和フレンチ着席コース メニュー詳細について>

1皿目 4種の小鉢 時計回りで

2皿目 鰹とフォワグラのポワレ バルサミコソース

3皿目 3種の口取り フィンガーフード 

4皿目 ホタテ貝のプロヴァンサル風

5皿目 白身魚のポワレ 甲殻類ソースとともに

6皿目 吟醸牛と根菜のポトフ マスタード添え

7皿目 季節のフルーツ アイスと共に

私どものクリニックは、美と健康を獲得するために来院される患者様が多いのです。患者様の年齢層は、10歳代から70歳代まで幅広い方がお見えになります。しかし、10代の患者様と70代の患者様ではその目的が全く異なることになります。例えば10代の患者様になると、学校の成績や受験勉強などに対する脳の活性化なども対象になります。

よって、○○制限食とかの食事ではなく、食物アレルギーを避けながら栄養素を満遍なく美味しく取得していただくことが主眼になるのです。

このような感じの食事です。参加者の皆さまは、本当にとても満足されていました。

和フレンチ.jpg

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